A rede cearense de fast food Bebelu tem planos ambiciosos para o ano de 2011. Quer inaugurar 20 novas lojas. O alvo são as cidades nordestinas de médio porte, como é o caso de Itapipoca, que fica no litoral oeste do Ceará, a 130 quilômetros de Fortaleza. "Temos que aproveitar o potencial de consumo dos lugares em que as grandes cadeias de comida ainda não chegaram", disse um dos sócios da rede em entrevista ao portal Exame. A Bebelu possui 45 lojas em diferentes estados do País, inclusive no Sudeste. Somente em 2010 faturou cerca de R$ 50 milhões.
